Print Options:

Бухтички

Cooking Method
Difficulty Beginner
Time
Prep Time: 10 min Cook Time: 20 min Total Time: 30 mins
Servings 2
Best Season Suitable throughout the year
Съставки
  • 200 grams кисело мляко (1/2 кофичка)
  • 1 брой яйце
  • 1 cup брашно
  • 1 pinch сол
  • 1 pinch сода
  • олио (за пърженето)
  • любимото сладко/сирене (за сервирането)
Инструкции за приготвяне
  1. В една купа се разбиват киселото мляко със содата и солта. Оставя се сместа да набъбне малко от содата.
  2. В друга купичка се разбива яйцето.
  3. Към сместа с киселото мляко се добавя брашното, разбърква се.
  4. Добавя се и яйцето и отново се разбърква.
  5. В по-дълбок тиган се загрява мазнина, в нашия случай олио.
  6. С лъжица се загребва от сместа и се пуска в тигана и така колкото бухтички побере.
  7. Като видиш, че са се позапържили ги обръщаш от другата страна.
  8. В по-дълбока чиния или купа, където ще се слагат готовите бухтички, се поставя салфетка, за да поеме част от мазнината.
  9. Щом са готови се сервират със сладко, мед и дори сирене, зависимо как ги предпочиташ.
Keywords: бухти, бухти за закуска, бухтички, рецепта за бухти, рецепта за бухтички
Ели

Здравей, аз съм Ели и НЕ мога да готвя!

Сега се чудиш защо имам кулинарен блог, нали? Ами всъщност точно това е идеята на „Рецептите на мама“. Стъпка по стъпка аз и ти ще се учим да готвим, като следваме рецептите на мама. Прочети повече тук.